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Job description
Latitude Zero Degrees Kampala, hôtel de charme situé au cœur de la capitale ougandaise, recherche des serveurs/serveuses dynamiques et passionnés pour renforcer son équipe de salle. En tant que contractuel, vous évoluerez dans un environnement stimulant où l’excellence du service client est la priorité. Vous serez le premier contact des clients, garant de leur satisfaction et de la réputation de l’établissement.
**Missions principales**
- Préparer les tables (linge, couverts, verres) en respectant les standards de présentation de l’hôtel.
- Accueillir les clients avec professionnalisme, présenter les menus, expliquer les portions, les ingrédients et les allergènes éventuels.
- Prendre les commandes de nourriture et de boissons avec précision, gérer les demandes spéciales et assurer la transmission fluide aux équipes de cuisine et de bar.
- Veiller à la propreté et à l’ordre de la salle avant, pendant et après le service.
- Promouvoir les plats du jour, les spécialités et les boissons, réaliser des ventes additionnelles (upselling) pour augmenter le chiffre d’affaires.
- Utiliser le système de point de vente (POS) pour enregistrer les commandes, gérer les paiements et garantir l’exactitude des transactions financières.
- Contrôler les stocks de consommables, limiter le gaspillage et respecter les budgets annuels définis.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et surveiller la satisfaction des clients tout au long du service.
**Profil recherché**
- Minimum d’un an d’expérience en tant que serveur/serveuse dans un hôtel ou un restaurant de standing.
- Diplôme ou formation en gestion hôtelière, restauration ou domaine connexe (BTS Hôtellerie, Licence Hôtellerie‑Restauration, etc.).
- Maîtrise du fonctionnement d’un système POS et des procédures de caisse.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service et capacité à travailler en équipe.
- Rigueur, sens de l’organisation, gestion du temps et capacité à travailler sous pression.
- Maîtrise du français et de l’anglais, la connaissance d’autres langues est un atout.
**Ce que nous offrons**
- Un salaire mensuel compétitif compris entre 500 000 UGX et 1 000 000 UGX, selon l’expérience et les performances.
- Un contrat à durée déterminée avec possibilité d’évolution vers un CDI en fonction des résultats.
- Un cadre de travail moderne au sein d’un hôtel en pleine expansion, offrant des opportunités de formation continue et de développement de carrière dans le secteur de l’hôtellerie.
- Des avantages sociaux (repas fournis pendant les heures de travail, uniformes, assurance santé de base).
- Une ambiance de travail conviviale où l’esprit d’équipe et la reconnaissance des performances sont valorisés.
Rejoignez Latitude Zero Degrees Kampala et participez à la création d’expériences mémorables pour une clientèle internationale exigeante. Vous êtes motivé(e) à offrir un service d’excellence et à évoluer dans le secteur de l’hôtellerie ? Postulez dès maintenant et faites partie de notre aventure !
